बकौल आयुर्वेदाचार्य, बैंगन एक गर्म तासीर वाली सब्जी है जिसके सेवन से शरीर में गर्मी बढ़ती है. ऐसे में यदि आप गर्मी में इसका सेवन करते हैं, तो इससे पेट और पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं. इसके अलावा इसका सेवन आपके लिए स्किन डिजीज जैसी समस्याओं का भी कारण बन सकता है.