गर्मी का मौसम आते ही शरीर में थकान, चिड़चिड़ापन, पसीना, डिहाइड्रेशन और लू जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं. ऐसे में सिर्फ ठंडा पानी पीना ही काफी नहीं होता, बल्कि सही ठंडी तासीर वाले और पानी से भरपूर फूड्स को डाइट में शामिल करना भी जरूरी होता है. ये फूड्स शरीर का तापमान संतुलित रखते हैं और एनर्जी भी बनाए रखते हैं.
आइए जानते हैं गर्मी में शरीर को अंदर से ठंडा रखने वाले परफेक्ट फूड्स के बारे में.
1. खीरा
खीरा लगभग 95% पानी से बना होता है. यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और पेट को ठंडक देता है. रोज सलाद या रायते के रूप में खीरा खाने से गर्मी से राहत मिलती है.
2. तरबूज
तरबूज गर्मी का सबसे बेहतरीन फल माना जाता है. इसमें पानी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं. यह शरीर को ठंडा रखने के साथ‑साथ डिहाइड्रेशन से बचाता है.
3. दही और छाछ
दही और इससे बनी छाछ पाचन को दुरुस्त रखती है और शरीर की गर्मी कम करती है. दोपहर के भोजन के साथ छाछ पीना लू से बचाव में मददगार होता है.
4. नारियल पानी
नारियल पानी को नैचुरल एनर्जी ड्रिंक कहा जाता है. यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है और शरीर को तुरंत ठंडक देता है. रोज 1 गिलास नारियल पानी गर्मी में बहुत फायदेमंद है.
5. पुदीना
पुदीने की तासीर ठंडी होती है. पुदीने की चटनी, जलजीरा या पुदीना पानी पीने से शरीर में ठंडक और ताजगी बनी रहती है.
6. सत्तू
सत्तू को गर्मी का सुपरफूड कहा जाता है. सत्तू का शरबत पेट को ठंडा रखता है, शरीर को एनर्जी देता है और देर तक भूख नहीं लगने देता.
7. ककड़ी और लौकी
ककड़ी और लौकी दोनों ही पानी से भरपूर और हल्की सब्जियां हैं. ये पचाने में आसान होती हैं और शरीर का तापमान संतुलित रखती हैं.
8. आम पन्ना
कच्चे आम से बना आम पन्ना लू से बचाने में बेहद असरदार होता है. यह शरीर में नमक और पानी का संतुलन बनाए रखता है.
किन चीजों से बचें
गर्मी में बहुत ज्यादा तला‑भुना, मसालेदार, कैफीन और शराब से दूरी बनाना बेहतर रहता है, क्योंकि ये शरीर की गर्मी बढ़ाते हैं.
अगर आप गर्मी में खुद को स्वस्थ, एक्टिव और ठंडा रखना चाहते हैं, तो इन फूड्स को रोजमर्रा की डाइट में जरूर शामिल करें. सही खान‑पान से गर्मी का असर काफी हद तक कम किया जा सकता है.