फरीदाबाद: सुबह की नींद खोलनी हो ऑफिस में काम के बीच आलस भगाना हो या दोस्तों के साथ गपशप करनी हो… एक कप कॉफी आजकल लोगों की जिंदगी का हिस्सा बन चुकी है. लेकिन कई लोग बिना सोचे-समझे कभी भी, कितनी भी कॉफी पी लेते हैं. किसी को लगता है कि इससे सिर्फ एनर्जी मिलती है तो कोई इसे सेहत के लिए नुकसानदायक मानता है. असल में कॉफी फायदे भी देती है और नुकसान भी फर्क सिर्फ इतना है कि आप इसे कितनी और किस समय पी रहे हैं.
क्या है कॉफी पीने का सही समय और सही मात्रा
Local18 से बातचीत में डॉ. रितिका शर्मा बताती है कॉफी पीने का सही समय और सही मात्रा बहुत जरूरी है. जिन लोगों को गैस्ट्रिक या पेट से जुड़ी दिक्कत रहती है उन्हें खाली पेट कॉफी बिल्कुल नहीं पीनी चाहिए. इससे गैस और एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है.
डॉ. रितिका शर्मा बताती है कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय ब्रेकफास्ट से करीब 30 मिनट पहले ब्रेकफास्ट के साथ या फिर ब्रेकफास्ट और लंच के बीच होता है. सुबह करीब 11 बजे का समय कॉफी पीने के लिए बेहतर माना जाता है.
कॉफी पीने के कई फायदे
डॉ. रितिका शर्मा बताती है कॉफी पीने के कई फायदे भी हैं. इससे शरीर को एनर्जी मिलती है. यही वजह है कि जिम जाने वाले लोग अक्सर वर्कआउट से पहले कॉफी पीते हैं ताकि एक्सरसाइज के दौरान एनर्जी बनी रहे. कॉफी शरीर में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन लेवल बढ़ाने में मदद करती है जिससे मूड भी अच्छा रहता है.
कॉफी से नुकसान
जरूरत से ज्यादा कॉफी नुकसान भी कर सकती है. डॉ. रितिका शर्मा बताती है अगर रात में सोने से पहले कॉफी पी जाए तो नींद आने में परेशानी हो सकती है. लगातार ज्यादा कॉफी लेने से स्लीप इश्यू और हार्मोनल दिक्कतें भी हो सकती हैं. वहीं खाली पेट कॉफी पीने से गैस्ट्रिक की समस्या बढ़ने का खतरा रहता है.
लिवर की सेहत को लेकर भी कॉफी पर कई रिसर्च हुई हैं. डॉ. रितिका शर्मा बताती हैं अगर कॉफी को सीमित मात्रा में लिया जाए तो यह लिवर हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है. रोज एक या दो कप कॉफी लेना ठीक माना जाता है.
डॉ. रितिका शर्मा बताती है दिनभर में करीब 200 से 250 मिलीग्राम तक कॉफी लेना सही रहता है. अगर इसे कप के हिसाब से समझें तो एक दिन में एक से दो कप कॉफी पर्याप्त है.
कॉफी पीने का सही तरीका क्या है
डॉ. रितिका शर्मा बताती है कॉफी का फायदा तभी है जब उसे मॉडरेशन में लिया जाए. इससे मूड बेहतर रहता है और शरीर एक्टिव महसूस करता है. लेकिन ज्यादा मात्रा में लेने पर नींद की परेशानी, गैस्ट्रिक और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं हो सकती हैं. पीने का सही तरीका भी हैं कोशिश करें कि कॉफी में शुगर कम हो. ज्यादा चीनी डालने से इसके नेगेटिव इफेक्ट बढ़ सकते हैं. लोग मिल्क कॉफी या अमेरिकानो दोनों ले सकते हैं लेकिन शुगर कम रखना जरूरी है.
डॉ. रितिका शर्मा बताती है कई लोगों में कॉफी पीने के बाद बीपी बढ़ जाता है, जबकि कुछ लोगों में डिहाइड्रेशन की वजह से बीपी लो भी हो सकता है. अगर शरीर में पानी की कमी है और ऐसे में कॉफी पी जाती है तो डिहाइड्रेशन और बढ़ सकता है. इससे बचने के लिए कॉफी पीने से करीब 15 मिनट पहले एक गिलास पानी में 1 चम्मच नमक डालकर पीना या नींबू पानी पीना फायदेमंद हो सकता है.